Tagliatelle Met Oesterzwammen En Geitenkaas

Bereiding

Kook de tagliatelle gaar en laat ze schrikken onder de koudwaterstraal. Hak de look fijn. Bak de oesterzwammen aan in boter, kruid met peper en zout. Voeg op het einde de helft van de look toe. Warm de tagliatelle op met de room en doe er de helft van de peterselie bij. Dip de geitenkaas in de rest van de peterselie en de look. Serveer de tagliatelle in het midden van de borden met daarrond de oesterzwammen en de geitenkaas erbovenop