Snijd de sjalot en de mozzarella in stukjes en meng ze met het gehakt en de peterselie.Kruid met peper en zout. Snijd het hoedje van de tomaten en haal het vruchtvlees eruit. Vul de tomaten met het gehakt. Zet ze 35 min. in een oven van 1800C. Serveer met pasta.
Sinterklaasrecept GEVULDE TOMAAT MET MOZZARRELLA is een recept van Smulweb.nl