Kerrie Linzenschotel

Bereiding

Kook de linzen in 5 dl water met een bouillonblokje ca 30 min Schil de appels en de uien en snij deze in niet te kleine stukjes . Schil de pastinaak en snij deze in wat kleinere stukjes. Voeg uien,kruiden en pastinaak aan de linzen toe en kook dit een 10 min mee ( linzen moeten zacht zijn maar het moet geen moes worden. Stukje boter en wat kruidenzout erbij. Dan de appels ,en nu niet meer koken (is het te droog doe er dan nog wat water bij. In een licht ingevette ovenschaal eerst het linzenmengsel, daarover de soep dan de paprika eroverheen en als laatste de kaas. In de oven 225 graden tot het gerecht een kleurtje heeft gekregen