In een soeppan het uitje en de bouillon aan de kook brengen en 5 min. zachtjes laten doorkoken.al roerend de gepureerde avocado beetje bij beetje toevoegen.de soep tot tegen de kook verwarmen.de bieslook en de slagroom toevoegen en de soep direct serveren.
Avocadosoep Met Cashewnoten is een recept van Smulweb.nl
Dit vind je misschien ook lekker
Salade van sperziebonen en cashewnoten, pittige vinaigrette met sesam