Currysoep

Bereiding

Snijd de kipfilet in blokjes. Selderij, ui en knoflook fijnsnijden. Appel in blokjes snijden en stoof alles even aan in de olijfolie. Curry er overheen strooien. Bouillon toevoegen en laat 30 minuten zachtjes trekken. Ontvel en ontpit de tomaten voeg ze de laatste 10 min toe. Voeg zout en peper naar smaak toe. Bladerdeeg insmeren met eigeel en beleggen met het kippengehakt. Dichtvouwen en randen met eigeel dichtsmeren Afbakken in de oven op 180?C (20 minuten ) Serveer de soep en geef er een pakketje van het kippengehakt bij.