Meng de komkommer, sjalot en koriander door elkaar, voeg de yoghurt toe, breng op smaak met kerrie en tabasco (als je soep maakt: voeg 1/5 liter koude kruidenbouillon toe - van een blokje), zet het geheel nog een tijdje in de koelkast om wat stijver te worden
Yoghurt-Komkommer-Korianderspread is een recept van Smulweb.nl