Ingrediënten

Room met 40% vetgehalte

ketchup

lookpoeder

currypoeder

per persoon 5 a 6 grote scampi's.Per 1/4 liter room-10 lepels ketchup-1,5 soeplepel currypoeder en bestrooien met lookpoeder.Per 0,5 liter room ongeveer 0,5 fles hot ketchup-3 koffielepels curry en lookpo

Bereiding

In de pan boter doen en lookpoeder, dan de scampi′s in de pan doen en nog eens look- en currypoeder toevoegen. Doe daarna de scampi′s in de saus en laat nog even verwarmen.

Scampi's Op Eric De Noormans Wijze is een recept van Smulweb.nl