Strudel Met Witte Druiven

Bereiding

* Pel en ontpit de druiven * Meng het ei met de bloem, de suiker en de amandelen. Als het mengsel mooi glad is, mengt u er de druiven onder. *Leg het vel bladerdeeg fijn uitgerold voor u en schik het druivenmengsel erop. Rol het geheel op tot een strudel Kleef de naad dicht met het eigeel. Bestrijk de strudel met de rest van het eigeel. *Bak het geheel ca. 15 minuten in een oven van 200?C.