Paneforte Van Siena

30-60 min -

Smulweb.nl

0 sterren op basis van 0 stem(men)

Ingrediënten

150 g bloem,

4 eetlepels vloeibare honing,

200 g fijne suiker,

250 g gekonfijte vruchten,

150 g hele amandelen,

4 eetlepels bittere cacao,

gember,

peper,

kaneel,

muskaatpoeder,

wat boter voor de vorm Hulpmiddelen Taartvorm van 25 cm doorsnede. Hulpmiddelen - Taartvorm van 25 cm doorsnede. Voorbereiding Verwarm de oven voor op 190?C. Bereidingswijze Bereid stroop met de suiker

de honing en wat water en verwarm deze op een zacht vuurtje onder voortdurend roeren. Wanneer de stroop kookt

van het vuur halen en 2 eetlepels cacao

de gekonfijte vruchten

de amandelen en de kruiden toevoegen. Doe er beetje bij beetje de gezeefde bloem bij en meng tot er een soepel

kleverig deeg ontstaat. Boter de taartvorm in en strooi er bloem op. Giet het deeg erin en laat 15 a 20 minuten bakken in de oven. Laat afkoelen en haal voorzichtig uit de vorm. Serveertips Strooi cacao over het gebak voor u het opd

Bereiding

Bereid stroop met de suiker, de honing en wat water en verwarm deze op een zacht vuurtje onder voortdurend roeren. Wanneer de stroop kookt, van het vuur halen en 2 eetlepels cacao, de gekonfijte vruchten, de amandelen en de kruiden toevoegen. Doe er beetje bij beetje de gezeefde bloem bij en meng tot er een soepel, kleverig deeg ontstaat. Boter de taartvorm in en strooi er bloem op. Giet het deeg erin en laat 15 a 20 minuten bakken in de oven. Laat afkoelen en haal voorzichtig uit de vorm.

Paneforte Van Siena is een recept van Smulweb.nl