Haal de brochetten uit de marinade en bak ze dan 7 a 8 minuten op de grill of barbecue. Smeer ze de laatste minuut nog even in met de marinade en serveer met de gesmolten boter vermengd met 1 eetlepel pastis en het sap van de resterende halve limoen.
Scampibrochettes Met Pastis is een recept van Smulweb.nl