Stoofschotel Met Spruiten

Bereiding

De biefreepjes kruiden met de pimentpoeder, de rozemarijn en zout en peper. Daarna bruinbakken in hete boter. De uien snijden in dunne partjes en meebakken, samen met de knoflook (persen). de spruiten en krielaardappelen toevoegen en 5 min. mee laten bakken, regelmatig omscheppen. De vleesbouillon toevoegen. De ontbijtkoek verkruimelen en toevoegen. deksel op de pan en 15-20 min. op zacht vuurtje laten stoven. Vlak voor het opdienen de gehalveerde tomaatjes en de peterselie er doorheen roeren.