Wokken Met Rundsvlees

Bereiding

Snij het vlees fijn in reepjes Marineer het in de azijn, soja, oestersaus, suiker en gember Snij de ajuin, de sluimerwten, de pijpajuin en de shii-take in gelijke stukken Snij de look in schijfjes Warm de wok met de olie en bak de look tot hij goudbruin is Wok de groenten en het vlees erbij Blus met wat groentefond en laat nog wat doorkoken