Zalm en groenten in stukken snijden en fijnhakken in de keukenmachine. Mengen met de overige ingredienten. Rooster de (dungesneden) sneetjes witbrood in een broodrooster, snijd ze diagonaal in vieren en vervolgens horizontaal in tweeen. Leg met de geroosterde kant naar beneden op een bakplaat en zet even in de oven onder een VOORVERWARMDE gril. Resultaat :heerlijk luchtige, knapperige toostjes.