Een kom in de grote die je nodig hebt of een maatbeker ... doe daar de mayonaise doe al roerend de slagroom erbij niet met de garde opkloppen ... het mengsel moet niet te vloeibaar zijn en ook niet te stijf dus dit moet je op je gevoel mengen ... als je de juiste verhouding hebt doe je er de knoflook en peterselie bij af werken met een snufje peper en zout naar eigen smaak en je saus is klaar