Kalkoengebraad braden en in stukken snijden, dan de pickels - witte suiker - curry - tomatenpuree - rode wijn en frambozenconfituur bijvoegen en dit allemaal nog 1/4 u laten pruttelen, dan een nacht laten trekken tot de volgende dag. De volgende dag het gerecht nog ongev. 5 min. laten pruttelen
Pittig Kalkoengebraad is een recept van Smulweb.nl