Mulligatawnysoep

Bereiding

-doe de kip met de bouillon en de plakjes ui in een grote pan -breng aan de kook en laat 30 min zacht koken -pureer knoflook met de chilipepers en bak dit 2 min in de ghee -voeg alle overige kruiden toe en bak 2 min -doe dit bij de kip en laat meekoken -neem de kip uit de pan en snij in kleine blokjes en terug in de soep doen -breng de soep op smaak en roer de kokosmelk erdoor -even door warmen