Name: Rode Vruchtensoep
Yield: 4
Ingredients: 250 gr suiker; ? lt water; 2 cl Grand Marnier (borrelglaasje); 50 gr frambozen; 50 gr bramen; 50 gr rode bessen; 50 gr aardbeien; 50 gr bosbessen of zwarte bessen Hulpmiddelen Pan; houten lepel; schaal. Hulpmiddelen - Pan; houten lepel; schaal. Voorbereiding Was de vruchten. Bereidingswijze Doe de suiker in de pan en voeg het water toe. Laat het geheel aan de kook komen en laat zachtjes koken totdat de suiker goed is opgelost. Laat deze siroop afkoelen en roer de Grand Marnier door. Leg de vruchten in een serveerschaal en schenk de siroop erover.; Meng alles Voorzichtig doorelkaar zonder de vruchten te bechadigen. Plaats voor enkele uren in de koelkast. Serveertips Smaakt heerlijk bij ijs. I.p.v. Grand Marnier kan ook Cointreau of Mandarine Napoleon gebruikt worden...Bo