Pel de bananen en prak ze met een vork fijn Meng het zelfrijzend bakmeel met nootmuskaat en kaneel en verdeel hierover de blokjes boterMeng eerst met 2 messen en dan met de vingertoppen tot een kruimelig geheelRoer er met een lepel citroenschil,suiker,eieren,honing en bananen doorVet een tulbandvorm in met wat boter en bestuif de binnenkant met wat bloemSchep het beslag in een vorm en bak de Tulband 1¼ à 1½ uurAls je met een breinaald of houten prikker in de tulband prikt,moet deze er schoon uitkomenLaat de tulband uitdampen en een half uurtje afkoelen op een roosterKeer de tulband dan boven een plank,haal de vorm er af en laat verder afkoelen op het rooster