Surinaamse Pastei Voor Kids

Bereiding

Kook de kipfilets gaar in de kippenbouillon en snij deze in stukjes. Ontvel de tomaten en snij deze fijn. Snij de uien en knoflook fijn en bak ze glazig. Voeg de kipfilets, tomaten, blik doperwten en worteltjes toe en een scheutje van de kippenbouillon. Laat het even sudderen. Voeg dan een scheut zoete chilli saus, de ketjap asin en manis toe. En schep het goed om en om. Pel de eieren snij ze in stukjes en voeg ze toe. Als laatste voeg je een flinke lepel pindakaas toe. Bekleed de springvorm met bladerdeeg en stort daar de massa in. Nu nog even in de oven.