Verwarm de oven voor op 150C. Prak de bananen met een vork en roer er de vanillesuiker door. Klop de suiker met de boter en de eieren goed los. Klop hert bananenmengsel door het suikermengsel. Roer door de bloem de kaneel, nootmuskaat bakpoeder en zout. En schep dit door het bananensuikermengsel. vet een bakvorm in en doe het cakebeslag in de vorm. bak de cake in het midden van de oven in 70 a 80 minuten gaar.