Boerenkoollasagne

Bereiding

De ui pellen en snipperen. In een pan de helft van de boter verhitten. Hierin de ui ca. 3 minuten zachtjes bakken. De boerenkool erdoor roeren en op hoog vuur in ca. 5 minuten laten slinken. Naar smaak peper en zout toevoegen. De noten erdoor roeren. De braadworsten in plakjes snijden. De creme fraiche losroeren met 1/3 van de kaas. Achtereenvolgens in laagjes in een ovenschaal doen: helft van de boerenkool, helft van de worst, helft van de creme fraiche en de helft van de aardappelpuree. Deze laagjes nogmaals herhalen. Eindigen met een laagje aardappelpuree. Hierover de rest van de kaas strooien en de rest van de boter in klontjes erover verdelen. Bereiden: de oven voorverwarmen op 200 graden. De schaal in het midden van de oven in ca. 35 minuten door en door heet en lichtbruin laten worden.