Kookoo Sabzii

Bereiding

Zet de oven op 120 graden. Schenk de rest van de olie of boter in een ovenschaal. Schenk het groente mengsel er in. Bak op deze stand in ongeveer 40-45 minuten de Kookoo gaar. Dek het gerecht met aluminiumfolie aan het begin af, om te voorkomen dat de Kookoo uitdroogt. Verwijder de folie halverwege het bakken proces.