Iers Theebrood Met Rozijnen

Bereiding

Voeg dan het ei, het kaneelpoeder, de cayennepeper, de suiker, de marmelade en de bloem toe en maak hiervan een deeg. Giet het deeg in een beboterde bakvorm en bak gedurende 90 minuten in een op 190 graden voorverwarmde oven. Haal het brood uit de vorm en laat het afkoelen. Serveer het brood in plakjes en bestrijk die met echte boter.