De boter luchtig kloppen. Suiker en vanillesuiker toevoegen en erdoor roeren. De eieren luchtig opkloppen en door de boter mengen. De noten fijnmalen, met de bloem vermengen en door het ei-botermengsel roeren. Alle ingredienten moeten goed vermengd zijn. Van het deeg balletjes vormen ter grootte van een walnoot en op een met boter ingevet bakblik leggen. De oven voorverwarmen op 160?C en de koekjes in ca. 10 minuten goudbruin bakken.
Notenkoekjes - L'Halua Dial Loz is een recept van Smulweb.nl