2 Neem de kip uit de marinade. Bewaar de marinade. Plaats de kip op een roosterpan of -schaal.
3 Laat de kip 30 minuten in de oven bakken. Keer de kip en bestrijk met de resterende marinade. Bak nog 20 minuten of totdat de kip gaar is.
4 Breng ondertussen de achtergehouden Hoisinsaus aan de kook in een kleine pan. Laat de saus zachtjes inkoken tot een tot anderhalve dl. (ongeveer 5 minuten). Serveer de kip bestreken met de saus.