Truffel-aardappelpartjes Uit De Oven

Bereiding

- Giet ongeveer 3 eetlepels olijfolie in een braadslee en hussel de aardappelpartjes erdoor, zodat ze met een laagje olie bedekt worden. - Strooi er zout en zwarte peper over en of gehakte knoflook en tuinkruiden. - Bak de aardappelpartjes in de oven 40-50 minuten krokant. Hierbij heb ik gekookte broccoli met een witte wijnsaus gegeten. Gegarneerd met een paar witte amandelen.