Hartige Taart Met Stoofvlees

30-60 min -

Smulweb.nl

Hoofdgerecht

0 sterren op basis van 0 stem(men)

Ingrediënten

-750 g runderstoofvlees

-3 el boter

-2 grote uien

-1 blaadje laurier

-kruidnagel in poeder

-1 snuifje kaneel

-2 el azijn

-50 cl vleesbouillon

-3 el bloem

-100 g zilveruitjes

-6 plakken bladerdeeg (diepvries)

-1 eierdooier

-zout en peper Voorbereiding -Snij het vlees in stukken en braad het aan in de boter.

-Bak al omscheppend de fijngehakte uien mee.

-Voeg laurierblad

kruidnagel

kaneel

azijn en vleesbouillon toe.

-Laat alles in een gesloten pan in 2-3 uur gaarstoven. Bereidingswijze -Bind de saus met een papje van de bloem en een beetje water en breng de saus op smaak met zout en peper.

-Schep de zilveruitjes door het stoofvlees.

-Verwarm de oven voor op 200°

-Leg intussen de ontdooide bladerdeegplakjes op elkaar en rol ze uit tot een lap.

-Schep het stoofvlees in een ingevette ovenschaal.

-Dek de schaal af met de lap deeg en prik met een vork hier en daar gaatjes in het oppervlak.

-Snij het overhangende deeg weg

snij er figuurtjes uit en versier het deeg ermee.

-Bestrijk het deeg met de losgeklopte eierdooier.

-Bak de pie ongeveer 20 minuten in de oven tot het deeg mooi goudbruin is. Serveertips -Lekker met rode kool en aardappelkroke

Bereiding

-Bind de saus met een papje van de bloem en een beetje water en breng de saus op smaak met zout en peper. -Schep de zilveruitjes door het stoofvlees. -Verwarm de oven voor op 200°C. -Leg intussen de ontdooide bladerdeegplakjes op elkaar en rol ze uit tot een lap. -Schep het stoofvlees in een ingevette ovenschaal. -Dek de schaal af met de lap deeg en prik met een vork hier en daar gaatjes in het oppervlak. -Snij het overhangende deeg weg, snij er figuurtjes uit en versier het deeg ermee. -Bestrijk het deeg met de losgeklopte eierdooier. -Bak de pie ongeveer 20 minuten in de oven tot het deeg mooi goudbruin is.

Hartige Taart Met Stoofvlees is een recept van Smulweb.nl