Ingrediënten

Voor 6potten:1 1/2kg zwarte bessen-500g stoofappelen in stukken-500g fijngehakte uien-3eetlepels mosterdpoeder-3eetlepels gemberpoeder-1theelepel foelie-1/2 theelepel cayennepeper-1eetlepel zout-500g basterdsuiker-1/2l azijn Hulpmiddelen Glazen potten Hulpmiddelen

Glazen potten Voorbereiding Laat de bessen 20minuten pruttelen en plet ze tot moes. Bereidingswijze Doe de overige ingredienten behalve de suiker erbij en laat het 1uur pruttelen.Regelmatig roeren.Doe er de suiker bij en laat het pruttelen tot de suiker opgelost is.Doe het onmiddelijk in de potten en sluit ze goed af.Laat de potten 3weken rusten.Klaar om te eten. Serveertips Bewaar de potten op een koele donkere pl

Bereiding

Doe de overige ingredienten behalve de suiker erbij en laat het 1uur pruttelen.Regelmatig roeren.Doe er de suiker bij en laat het pruttelen tot de suiker opgelost is.Doe het onmiddelijk in de potten en sluit ze goed af.Laat de potten 3weken rusten.Klaar om te eten.

Chutney Van Zwarte Bessen is een recept van Smulweb.nl