Ingrediënten

Voor 4potten:1 1/4kg zwarte bessen-1 1/2dl azijn-1200g suiker-2theelepels koekkruiden-1dl water Hulpmiddelen Jampotten Hulpmiddelen

Jampotten Bereidingswijze Kook de bessen 15minuten in het water.Wrijf ze door een zeef.Vermeng de puree met de azijn en de kruiden.Laat het 10minuten koken op een middelmatig vuur.Roer er de suiker door.Laat nog 15minuten koken tot de gewenste dikte. Serveertips Doe het in de potten,sluit ze en zet ze omgekeerd om ze te laten afkoelen.Bewaren op een koele,donkere pl

Bereiding

Kook de bessen 15minuten in het water.Wrijf ze door een zeef.Vermeng de puree met de azijn en de kruiden.Laat het 10minuten koken op een middelmatig vuur.Roer er de suiker door.Laat nog 15minuten koken tot de gewenste dikte.

Zoetzure Zwarte Bessenjam is een recept van Smulweb.nl