Bereiding

De champignons schoonmaken en in plakjes snijden. Twee eetlepels olie in een braadpan zeer heet laten worden. De champignons toevoegen en al omscheppend twee minuten flink bakken. Uit de pan scheppen. Opnieuw 2 eetlepels olie heet laten worden. Het kippenvlees al omscheppend 1 minuut flink bakken. De in plakjes gesneden bamboespruiten toevoegen en 1 minuut goed meebakken. De champignons erdoor scheppen en het geheel nog even bakken.

Kip Met Bamboespruiten is een recept van Smulweb.nl