Meng voor de dressing de slagroom door de gorgonzola en voeg peper en zout naar smaak toe. Verdeel 4 slablaadjes over coupes of schaaltjes. Schik hierin een mengsel van gekookte kipreepjes, tuinbonen, paprikareepjes, gerookte kip en gedroogde tomaat. Giet de dressing erover en garneer met zwarte olijven en (geroosterde) pistachenoten. Serveer er stokbrood of geroosterd brood bij.
Kipsalade Met Gorgonzoladressing En Pistachenoten is een recept van Smulweb.nl