20-30 min -
Ingrediënten
Bereiding
2. In een kookpot met dikke bodem doe je achtereenvolgens de stukjes fruit en ui, het sap van 1 citroen, 100 g rietsuiker, 2 eetl. zwarte rozijnen, 5 eetl. ciderazijn, 1 chilipepertje, 2 cm geschilde verse gember en 1 kaneelstokje. Laat 15 min. zachtjes sudderen met gesloten deksel.
3. Voeg 3 eetl. cashewnoten toe en laat nog 5 min. zonder deksel sudderen.
Chutney Van Perzik En Mango is een recept van Smulweb.nl
