Ingrediënten

1 lamsbout - 1 citroen - 2 teentjes knoflook - 2 el oregano - 2 el verse koriander - 1 el gemberpoeder - 3 el olijfolie - peper en zout Voorbereiding Pers de knoflook en snipper de koriander. Was de citroen

snijd er dunnetjes de schil af en pers hem uit. Meng de olijfolie met 2 eetlepels citroensap en voeg de koriander

de oregano

de look

de gember

het fijngesnipperde citroenschilletje en peper en zout toe. Bestrijk de lamsbout met deze marinade. Laat een paar uur intrekken. Verwarm de oven voor op 180?C. Bereidingswijze Leg de lamsbout op een rooster boven een schaal met twee glazen water erin. Laat ongeveer 1u15 braden in de oven. Controleer geregeld of er nog water in de schaal zit. Dien de lamsbout op in schijven

overgoten met wat saus uit de ovenschaal. Serveertips Garneer met gestoofde kikkererwten en wat tomaten- en rode-uiensalade

op smaak gebracht met verse koria

Bereiding

Leg de lamsbout op een rooster boven een schaal met twee glazen water erin. Laat ongeveer 1u15 braden in de oven. Controleer geregeld of er nog water in de schaal zit. Dien de lamsbout op in schijven, overgoten met wat saus uit de ovenschaal.

Gebraden Lamsbout Met Oosterse Smaken is een recept van Smulweb.nl