4 
30-60 min -
Ingrediënten
Bereiding
Pan licht invetten, lamsvlees wassen en erin doen, peper, zout, tijm erbij, water toevoegen tot vlees net onder staat. Aan de kook brengen, op zeer laag vuur laten koken. Na 15 min. de uien, wortelen en aardappel toevoegen, laten sudderen voor ongeveer 30 min. Vlees proeven, het moet niet te gaar zijn. Op smaak brengen met peper, zout.Irish Lambstew is een recept van Smulweb.nl
