Verwarm de olijfolie in de wok en bak hierin de kip goudbruin. Als de kip bijna gaar is voeg dan fijngehakte knoflook en de madame jeanet peper toe, probeer eerst en beetje en voeg naar smak toe, teveel is teveel en dat draai je niet meer terug, en laat op zacht vuur een paar minuutjes mee bakken. Haal de kip uit de pan en roerbak vervolgens alle groentes een paar minuten op hoog vuur tot deze knapperig zijn.