Verwarm de rookworst volgens de aanwijzing op de verpakking. Giet de zonnebloemolie in een soeppan en bak hierin de gesnipperde ui zacht en glazig. Voeg de bouillon toe en breng aan de kook. Doe de spruitjes in de bouillon en kook ze in ongeveer 5 minuten beetgaar. Snijd de rookworst in plakjes en voeg die toe aan de soep.
Spruitjessoep Met Rookworst is een recept van Smulweb.nl