Spinaziesoep Met Paddestoelen
4 
20-30 min -
0 sterren op basis van 0 stem(men)
Ingrediënten
Bereiding
Verhit 2 el olie en bak de sjalotjes en knoflook hierin ca. 5 min. Voeg de spinazie toe en bak dit 4 min. mee. Schenk de bouillon erbij, voeg de salie toe en breng de soep aan de kook. Laat alles 10 min. zachtjes koken. Pureer de soep, schenk de slagroom erbij en breng de soep weer aan de kook. Voeg naar smaak zout en peper toe. Bak intussen de paddestoelen 5 min. op hoog vuur in 2 el olie. Bak de pijnboompitten de laatste 3 min. mee. Schep de soep in borden of kommen en verdeel de paddestoelen, pijnboompitten en bieslook erover.Spinaziesoep Met Paddestoelen is een recept van Smulweb.nl
