Nieuwjaarrecept Chinees Nieuwjaarsgerecht

Bereiding

Breng 2 liter water aan de kook op hoog vuur in een grote pan.Doe er de helft van de deegpakjes in.Roer ze voorzichtig rond met een schuimspaan en laat het water weer aan de kook komen.Doe er dan genoeg koud!!! water bij om het water te stoppen met koken en breng het weer aan de kook.Als het water weer kookt, weer zoveel koud water toevoegen dat het stopt en het weer aan de kook brengen voor de derde keer.De pakjes zijn klaar als ze naar de oppervlakte komen en gaan drijven.Haal ze uit de pan en laat ze goed uitlekken. Herhaal hetzelfde proces met de rest van de pakjes.