3 grote eieren,

100 gram poedersuiker,

1 theelepel heet water,

100 gram zelfrijzend bakmeel. Hulpmiddelen Mengschaal

bakblik dat open kan klappen

spatel en elekrische klopper met gard. Hulpmiddelen - Mengschaal

bakblik dat open kan klappen

spatel en elekrische klopper met gard. Voorbereiding De mengschaal een beetje verwarmen. Het bakblik licht invetten met boter. Daarna het bakblik licht bestrooien met een mengsel van half om half bloem en poedersuiker. Bereidingswijze Doe de eieren en de podersuiker in de licht verwarmde menschaal. Klop dit mengsel stevig op met de gard. Daarna voorzichtig en heel luchtig het bakmeel onder het mengsel mengen met een spatel. Doe daarna het mengsel zeer voorzichtig in het bakblik en bak de biscuit gedurende 15 min. in een zeer warme oven.TIP: op de tweede richel. Serveertips Serveren met heerlijke koffie.

Voor garnering zie mijn recepten chocolade biscuit - biscuit met creme au beurre - en vruchtenbiscuit met speciale creme freche.

SMAK

Nieuwjaarrecept Biscuitgebak

Ingrediënten

Bereiding

Dit vind je misschien ook lekker

biscuitgebak met vers fruit

60 min Nagerecht

Fijn biscuitgebak

45 min Nagerecht

Biscuitgebak Met Mokkacreme

0-10 min - Voorgerecht

Chocolade-biscuitgebak

0-10 min - Voorgerecht

Nieuwjaarrecept Aardappel-peer-kaastaartjes

Langer dan 1 uur - Hoofdgerecht

Nieuwjaarrecept Spuma Lamponi (frambozen-spoom)

0-10 min - Hoofdgerecht

Nieuwjaarrecept Champagne Sorbet

10-20 min - Nagerecht

Nieuwjaarrecept Chinees Zoet Nagerecht

20-30 min - Voorgerecht