Nieuwjaarrecept Gyrosburgers

Bereiding

Meng de tartaar met de gyrosmix en de olie, laat het ongeveer 15 minuten staan en vorm er 4 burgers van. Verhit de boter in een pan en bak de burgers er mooi bruin en gaar in, ongeveer 2 min. per zijde. Snijd de komkommer in kleine blokjes en hak de knoflook fijn, roer dit met een snufje zout door de yoghurt heen. Warm de pitabroodjes even op in de oven of broodrooster en snijd ze open.