Ingrediënten

4 - 6 eetl. kippenbouillonca. 2 dl. mayonaise

yogonaise of halvanaise500 gr.

gekookte koude kip

zonder bot250 gr. bleekselderie

in dunne schijfjes75 gr. olijven

met piment200 gr. ontpitte druiven200 gr. ananas75 gr. geroosterde

grofgehakte

walnoten2 eetl. fijngehakte bieslookzoutpeperwat mooie slabla

Bereiding

Meng de mayonaise met de bouillon en maak op smaak met peper en zout.Schep de kip, bleekselderie, olijven, druiven en ananas door de mayonaisesaus.Proef het geheel nog een keer en laat het een uurtje in de koelkast op smaak komen.Beleg een mooie ondiepe schaal met de slablaadjes.Schep de kipsalade er middenop.

Kipsalade Met Fruit is een recept van Smulweb.nl