4
20-30 min -
Ingrediënten
Bereiding
Verhit de boter in de pan en smoor de fijngehakte ui glazig, voeg dan de in reepjes gesneden ham, het dito spek en de eveneens kleingesneden gekookte aardappels toe en bak alles lichtbruin. Maak een beslag van eieren, de bloem, de melk en een kleine eetl zout, een eetl. doperwten en een klein beetje fijngeknipte peterselie en giet het mengsel bij het spek, de ham en...in de koekepan waar u het bakt zoals een eenvoudige omeletBoerenomelet is een recept van Smulweb.nl
