De oven op 175 graden voorverwarmen. De eerste vijf ingredienten goed mixen. Doe hierbij de bloem, de brandenwijn en kruidnagel Maak van het deeg koekjes van ongeveer 2 cm breed. Bak deze 10-12 minuten op een licht ingevette ondergrond. Als het goed is, zijn de koekjes nu gezet, maar niet gebruind.