Snipper de sjalotjes en bak deze met de uitgeperste knoflook en kerrie goudgeel in de hete boter.Voeg op matig vuur al roerend de gezeefde bloem toe,warm even door.Giet er de bouillon geleidelijk aan toe.De saus ca.10min. laten pruttelen en op het laatst de room of melk erdoor roeren.
Sinterklaasrecept Kerriesaus(Mild) is een recept van Smulweb.nl