Bereiding

Boter (ruim een half pakje) en een flinke scheut olijfolie in de pan en het rundvlees aanbraden. Daarna de uien erbij doen en zo′n 5 minuten meebraden. Daarna de kaneelstokjes erbij en en wat water en het vlees zo′n 2 uur laten gaarstoven. Als het vlees gaar is de feta verkruimelen en erin doen samen met het kuipje creme fraiche. Even mee laten koken maar de kaas mag niet helemaal smelten. Stokjes kaneel eruit halen.

Sinterklaasrecept Stifado Met Pasta is een recept van Smulweb.nl