Giet de 200ml water in een steelpan samen met de peperbolletjes,laurier en azijn. Laat dit 20 minuten koken. Ondertussen in een pan de ui en de spekblokjes bakken. Dan het water uit de steelpan door een zeef gieten(het water opvangen in een kom).De peperkorrels en laurier weggooien. Meng nu de aardappelen, het spek en het water onder elkaar.
Sinterklaasrecept Aardappelsla is een recept van Smulweb.nl
Dit vind je misschien ook lekker
Ardeense forel in papillot op de barbecue met kruiden en gerookte aardappelsalade