Sinterklaasrecept Lasagne Met Zalm En Blauwe Schimmelkaas

Bereiding

Fruit de ui, knoflook en champignons (belangrijk hierbij is dat je niet te veel roert ja), voeg eventuele andere groenten toe. Gebruik bijna de hele fles wijn en roer deze door het groente mengsel. De blauwe kaas heeft u natuurlijk ondertussen in stukjes gesneden zodat deze als de wijn enigzins op temperatuur is toegevoegdkan worden. Maak ook de zalm schoon door het vel te verwijderen en de grote graten. Versnipper deze boven de pan. Voeg alle kruiden toe die u wilt, maar vooral de dille. Het moet nu zo ondertussen allemaal erg goed ruiken, zo niet, nog even laten sudderen. Verwarm de oven voor op ongeveer 200?C. Wissel laagsgewijs mengsel en bladen af in de lasagne schaal. Invetten is onzin, dit is aan de afwasploeg om op lossen.... Top het geheel af met de gerasptte kaas. 20 minuten is goed, 30 minuten is beter in de oven, eventueel laatste minuten grillen. Laat enkele minuten staan (5) voor opdienen, voorkomt soep.