4 
Langer dan 2 uur -
Ingrediënten
Bereiding
Rooster de strengen 5 min. per kant boven hete kolen. Stop er een vleesthermometer in, leg ze op een koelere gedeelte van de bbq, bedek de bbq en blijf roosteren tot de thermometer 66 graden aangeeft voor normale gaarheid, langer voor extra gaar. Bestrijk af en toe met de marinade.Lamb Racks is een recept van Smulweb.nl
