Oosterse Maaltijd-kippensoep

Bereiding

Prei in dunne ringetjes snijden, wortel schoonmaken en in dunne reepjes snijden. Aardappels schillen, halveren en in dunne plakjes snijden. In (soep)pan doen: prei, wortel, aardappel, bouillon met vlees en ? liter water. Knoflook pellen en erboven uitpersen. Bouillon aan de kook brengen en groenten in ca. 5 minuten beetgaar koken. Intussen in kommetje ketoembar, gemberpoeder, djinten, pindakaas, sojasaus en sambal door elkaar roeren. Al roerend mengsel en taug? aan groentebouillon toevoegen. Soep al roerend in ca. 3 minuten door en door heet laten worden.