4 
30-60 min -
Ingrediënten
Bereiding
De stukken kip in de boter op middelgroot vuur aanbraden tot ze mooi bruin zijn. Uit de pan nemen en de fijngeneden ui en knoflook in het overgebleven vet fruiten. kerrie erbij doen en de tomatenketchup. Hierbij de kokosmelk van de kokosrasp doen de melk en de bouillon en de laurierblaadjes. Goed doorroeren, gebakken kip erbij en ca 30 min laten trekken op laag vuur. Afmaken op smaak met tabasco en serveren met rijst en schijfjes komkommerKip Kerrie is een recept van Smulweb.nl
